Посмотреть описание и сделать заказ Вы можете в разделе "Всеволновые радиоприемники и антенны" нашего сайта.
Зачем в японских ресторанах подают васаби
В наше время суши - это уже никого не удивляющая еда. Теперь даже невозможно назвать их диковинкой или экзотикой. Хотя на самом деле те якобы японские блюда, которые подают в наших суши-барах, очень сильно отличаются от того, что реально едят японцы. Вкус же аутентичной японской кухни сможет понравиться далеко не каждому европейцу.
И всё же, даже то, что мы можем видеть в уже «адаптированной» японской кухне, порой очень удивляет. К примеру, многие с удовольствием едят принесенные им в качестве приправы васаби и маринованный имбирь, но не понимают, почему используют именно их.
Польза и безопасность на первом месте
Роллы как блюдо японской культуры появились еще в 4 веке. Хотя тогда они не были очень популярными. И настолько большую популярность, как среди японцев, так и среди других народов, они начали развивать в 19-20 веке.
В то время не было таких технических возможностей, как сейчас. И хранить продукты приходилось в погребах, специальных ямах или колодцах. Такой метод хранения не всегда мог их уберечь. Опасные микроорганизмы могли завестись в продуктах в любой момент. Медицина тоже не была очень хорошо развита. Поэтому васаби использовали вместо антибиотика, для «дезинфекции» пищи.
В азиатских странах и сегодня вместе с порцией суши или роллов съедается шарик васаби. Его размер рассчитан на то, чтобы убить все опасные микроорганизмы и защитить человека. Вот только для непривычных людей такое поедание васаби может быть даже опасным. Поэтому не стоит есть его сразу очень много после прочтения этой статьи.
Огромную пользу имеют и другие приправы. Например, хотя основной функцией маринованного имбиря является предотвращение смешения различных вкусов, у него есть и другие свойства. Содержащиеся в нём вещества обеспечивают сердце полезными микро- и макроэлементами. Благодаря этому сердечная мышца укрепляется, а сердцебиение нормализуется. Кроме этого имбирь хорошо помогает от заболеваний ротовой полости, унимает головную боль и усиливает приток кислорода в головной мозг, что помогает во время умственного труда. Поэтому, если вы едите имбирь, то с каждым кусочком улучшаете свое здоровье. Хотя есть слишком много за раз есть его тоже ни в коем случае нельзя.
Лечебные свойства
Кроме того, что васаби помогает сделать своего рода дезинфекцию блюд из сырой рыбы, у него есть много свойств, которые помогают улучшить здоровье человека при постоянном употреблении. К ним относятся:
- предотвращение разрушения зубов и образования кариеса;
- успокаивающее действие;
- препятствие развитие онкологических заболеваний.
Конечно, тот васаби, который продаётся в наших супермаркетах, - больше вкусовая приправа. И таких свойств он практически не имеет. Настоящий корень васаби можно найти лишь в Японии, и стоит он дороже из-за сложности в выращивании. Поэтому, если вы хотите насладиться его лечебными свойствами, нужно заказывать эту приправу у проверенных японских фирм.
Стоить это может недешево, и если вы испытываете определённые финансовые трудности, то вам стоит в «игровые автоматы 777 играть бесплатно без регистрации вулкан» и сделать это хотя бы пару раз. Ведь казино – не только прекрасное место для отдыха, но и, при подборе правильного места вроде этого, очень хороший способ заработать дополнительно.
В любом случае, японские приправы помогают раскрыть вкус суши и роллов. А их полезные свойства являются приятным бонусом.
Есть много таких продуктов с непривычки нельзя. Однако в следующий раз вы можете попробовать насладиться приправами чуточку больше.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
* * * * *
Рекламная и сервисная информация
* * * * *
